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好来客小学类食堂承包标杆项目分享:佛山市劳村小学

作者:好来客—中国团餐集团10强 来源:www.haolike.com 浏览次数:733 日期:2019-11-5

佛山市劳村小学始建于2013年,由乐从镇人民政府投资1亿元择址兴建。学校坐落于中国商贸之都—乐从镇的乐中路,学校占地面积51828.4平方米,建筑面积35831.46平方米。校园周围田园风光秀丽,景色宜人。


好来客小学类食堂承包标杆项目分享:佛山市劳村小学


自2014年劳村小学将其食堂托管给好来客经营以来,我司通过专业化的管理运营,使其连续多年获评“广东省食品安全示范学校食堂”、“广东省餐饮服务食品安全量化A级单位”、“明厨亮灶示范单位”等诸多殊荣,并且荣获团餐行业权威协会—中国饭店协会颁发的“2017年度百家中国好食堂”称号。


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除此之外,在食堂环境打造方面,好来客摒弃了单调的传统装扮风格,采用“海洋王国”主题对劳村小学餐厅环境进行装饰,充满童趣和想象。


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另外,好来客在2016年首批为劳村小学导入了先进的4D现场安全管理系统并荣获“4D体系管理示范单位”。(注释:4D即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。4D现场安全管理体系,是创造维护良好工作环境,优化企业资源并提高利用率,降低企业成本,提高利润的一种先进性管理;是以科学规范的管理模式达到企业、员工、客户三赢的巧妙使用智慧。)


好来客小学类食堂承包标杆项目分享:佛山市劳村小学


好来客还对该食堂实施"阳光厨房"建设,利用网络监控传输,对项目点进行实时远程监督管理,并可在PC端同步监督,真正做到开放性透明厨房。更大程度降低违规操作,保障食品安全,实现问题溯源。餐饮加工环节透明化 、阳光化。


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劳村小学作为好来客打造的小学食堂承包类标杆项目,经营至今,诚信合作,服务热诚,饭菜可口,营养搭配合理,管理科学规范,得到学校师生及家长委员会的高度满意,并多次受到上级管理部门(教育局、食药监)的认可和表彰。





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